皇冠体育维基百科 德国啤酒狂欢地:慕尼黑18个啤酒好去向

发布日期:2023-04-08 08:35    点击次数:126
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提到慕尼黑,可能出名的已经金融、汽车制造,虽然,还有慕尼黑啤酒,其中名声最大确当属慕尼黑啤酒节。而实质上皇冠体育维基百科,慕尼黑收集了德国名气最大的几家啤酒厂, 底下蓝裕文化酒厂经营蓄意院就带众人去望望慕尼黑那些喝啤酒的好去向。

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慕尼黑啤酒节

Muenchner Oktoberfest,又称“十月节”。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行,抓续两周。慕尼黑啤酒节是全球领域最大的习惯典礼之一。该节日发源于1810年10月12日,十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日历间主要的饮料是啤酒,并且销耗量惊东谈主,是以东谈主们把这个节日简称为啤酒节。

这场全球最大的节庆活动,每年都诱骗六百多万名不雅光客,平均吃掉20万条腊肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升啤酒。

为期2周的德国啤酒节( Oktoberfest ),德国东谈主就喝尽、吃尽总和13528 千克的食品,这个份量然则够一个东谈主足足吃10 年。

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泰瑞莎广场上的整个啤酒大棚都是临时搭建的,每个大棚都有2000过去公尺傍边,都有孤立的舞台和啤酒销售柜台。东谈主们坐在传统的长板凳上及长木桌前,享受着举世着名的德国啤酒和具有当地特质的烤猪腿,除了喝酒以外,街头张灯结彩,市内7家大酒厂构成的游行队列也纷纷上街清歌曼舞。还有好多习惯活动,如音乐会、马戏团饰演,也有好多贩卖站与游乐身手,如旋转马与摩天轮等。

啤酒一直供应到晚上10点半,这时乐队皆奏催促东谈主们回家的曲子,在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时完了,然则不少旅客却已经余味无穷,乐不思蜀,好多东谈主仍会转战至彻夜洞开的酒馆续摊。

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皇家宫廷啤酒屋

在德国啤酒中首屈一指确当属HB啤酒馆(Hofbrauhaus),堪称是寰宇上最大的啤酒屋,也叫皇家宫廷啤酒屋。HB啤酒馆始建于威廉五世时间的1589年,享有上百年的历史。1828年起对泛泛市民洞开。几百年来,皇家啤酒屋成了名东谈主政客约聚的最好地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。

宫廷啤酒馆为后文艺回话式建筑格调,底层是一个能容纳一千东谈主的大型宴集厅。

这家啤酒屋的地舆位置也格外棒,就在慕尼黑玛丽亚广场控制。这里每天固定时段饰演管乐,狂欢节时举办假面舞会。啤酒馆的后院绿树成荫,让旅客能在市中心就体味到巴伐利亚啤酒花坛的欣然情境。

他们家的经典老三样,巴伐利亚烤猪肘,腊肠和黑啤。

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奥古斯丁

历史悠久的奥古斯丁啤酒厂是慕尼黑最陈腐的啤酒厂,由奥古斯丁修羽士于1328年在慕尼黑大教堂近邻创立。 特有化后,Augustiner-Bräu于1817搬到Neuhauser Straße ,母公司于今仍位于此处。该啤酒厂于1829年由Wagner家眷摄取,然后搬到了Landsberger Straße (“Kellerareal”)。 奥古斯丁啤酒厂在第二次寰宇大战时间遭到严重轰炸,如今已收复昔日的后光,并被列为历史古迹。

模式分为两部分:啤酒厂本人位于左侧,餐厅位于右侧。 揣度词,在背面是经典的啤酒花坛。

Augustiner 餐厅

除了母公司以外,优质的Augustiner啤酒Augustiner Bräustuben该啤酒厂毗邻啤酒厂,位于Landsberger Straße 19,价钱更低廉,或者也在Augustiner Klosterwirt (Augustinerstraße 1) 供应。生啤酒的种类有: Augustiner Helles、Augustiner Dunkles、Augustiner Edelstoff 。

Augustiner Bräustuben

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慕尼黑英国花坛

慕尼黑英国花坛(Chinesischer Turm)是一个格外受接待的啤酒花坛,领有约 7,000 个座位,位于建于1789年的同名中国塔楼内。Chinesischer Turm啤酒厂位于宏伟的,欧洲最大的城市公园之一,步行约15分钟即可到达玛利亚广场。 在夏令,这里是好多年青大学生最可爱的处所,他们麇集在这里喝上等的巴伐利亚啤酒。 在自助做事亭,您不错回味传统巴伐利亚好意思食的主菜,凝听现场音乐。

Chinesischer Turm

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慕尼黑食材商场啤酒花坛

食材商场(Viktualienmarkt)是一个啤酒花坛,离慕尼黑玛利亚广场仅两分钟路程。 这里有桌布的桌子由做事员提供做事,莫得桌布的是自助做事:格外稳当在周围的摊位购买食品并随身捎带到树荫下的一张桌子上享用。在Viktualienmarkt ,轮替供应来自慕尼黑整个六家历史悠久的啤酒厂的啤酒。Viktualienmarkt领有慕尼黑啤酒花坛中最令东谈主好意思瞻念的讨厌之一,是像确凿的巴伐利亚东谈主相似渡过几个小时的理思场所。

商场近邻的啤酒花坛

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白啤酒屋

自19世纪以来, 白啤酒屋(Weisses Brauhaus)一直是慕尼黑好意思食传统中的必去之地,白啤酒屋是这条街上的一家小酒馆,从1540年起征战,一直到现时。该建筑是典型的德国格调,功能皆全且莫得过剩的崎岖,讨厌就像一家陈腐的小酒馆,与100年前的气味如出一辙。 内部有厨房和几个房间,每个房间的崎岖都不相似。

Weisses Brauhaus的特质是白啤酒( Weissbier ):每种啤酒都有一个诗意而复杂的名字,并附有形容,表明它最稳当搭配哪些菜肴。 生啤酒的种类有:Karmeliten Klosterbrauerei Original Dornau Pils、Schneider Weisse、Karmeliten Klosterbrauerei Urtyp Helles、Karmeliten Klosterbrauerei Brau Girgl 。提供的菜单有传统的慕尼黑菜肴(举例糖醋小牛肺、猪肝配烤洋葱或猪腰配炸土豆),也有沙拉和素食。

Weisses Bräuhaus

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鹿园

鹿园(Hirschgarten)是慕尼黑最大的啤酒花坛:领有约 8,000个座位,啤酒厂位于Hirschgarten卡尔西奥多王子寄予建造的陈腐狩猎小屋。事实上,除了吃喝优质啤酒外,还不错近距离不雅察生活在这个公园里的鹿。

Hirschgarten

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普拉纳

慕尼黑的另一个顶级啤酒馆是普拉纳(Paulaner Bräuhaus) 。Paulaner啤酒厂由一群僧侣于 17 世纪创立,以其原汁原味的啤酒而着名于世,于今仍竣工无损。1634 年,Neudeck修谈院的宾客San Francesco da Paola启动生产一种深色烈性啤酒,以供他们在四旬期时间守护活命。所酿造的啤酒格出门色,以至于1780年巴伐利亚宫廷允许僧侣们出售这种啤酒:保拉纳,注定要成为慕尼黑最大的啤酒厂。

Paulaner Brauerei三度改名:方济会修羽士将其啤酒定名为Salvator ,但当拿破仑队列入侵巴伐利亚时,该啤酒厂被卖给了私东谈主,他将其称为

Paulaner-Salvator-Thomasbrau。 其后,这个名字被简称为Paulaner Brauerei。 另一方面,从未编削的是啤酒生产经由,几个世纪以来一直按照1516 年颁布 Reinheitsgebot生产。

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特质啤酒 Paulaner Hefe-Weissbier以其细微妥协渴恶果而著称。它是一种琥珀色和稻草黄色小麦这种啤酒在8/9 °C 的Weizenebeker。今天,啤酒被用来为巴伐利亚菜单上的一些菜肴搭配食用,举例啤酒酱炖牛肉,甚而是小麦啤酒冰糕。 但啤酒也不错搭配烤鱼和熏猪排。

Paulaner Brauhaus

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Der Pschorr

Der Pschorr位于Viktualienmarkt,皇冠现金官网网站提供Hacker-Pschorr-Edelhell 啤酒,径直从木桶中取用。

这个处所不仅以优质啤酒而著称,好意思食亦然一绝。Der Pschorr使用当地食材:来自巴伐利亚果园的生果、来自当地勾搭社的奶酪。 这里的传统菜肴在要值得尝试,推选当地牛肉 ( Murnau Werdenfelser ) 、猪肉腊肠“Obatzda” ,搭配面包、洋葱和细香葱。

Der Pschorr

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卢云堡

卢云堡 Löwenbräu (字面酷好是“狮子啤酒”)是慕尼黑六家历史悠久的啤酒厂之一,生产确凿的传统巴伐利亚啤酒:Löwenbräu一直恪守Reinheitsgebot古法酿制。内部有一个广博的大厅,叫作念“Festsaal” ,不错容纳两千多东谈主。

它的大型啤酒花坛Löwenbräukeller,占据了一家在第二次寰宇大战中被糟塌的啤酒厂的古迹。 啤酒花坛位于树荫下的露台上,是好多巴伐利亚东谈主贬抑错过的约聚场所。这里还有一个大屏幕不错不雅看整个主要的体育赛事。 一杯1升啤酒的价钱约为 7.80 欧元。

Löwenbräu啤酒的历史不错追溯到1383年,那一年,Zum Löwen(“在狮子”)酒店提供了第一批啤酒。 慕尼黑啤酒节每年都会供应Löwenbräu啤酒,尽管实质上它是一种名为Oktoberfestbier或Wiesenbier(来自举办啤酒节的慕尼黑公园的称号)的很是啤酒,呈琥珀色,崭新,专为该活动而酿造。

Lowenbrau

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Augustiner Keller

Augustiner Keller慕尼黑第三大啤酒,距离火车站仅几步之遥。自1812年开业以来,它在宏伟的大树荫下领有5,000个座位:在夏令的几个月里,不行能束缚驻来喝一杯厚味的崭新啤酒。在这里也不错吃到典型的巴伐利亚特质菜,或者您不错自带食品并在很是的自助做事区享用。

Augustiner keller的很是性源于这么一个事实,即啤酒径直从橡木桶的水龙头中供应。一杯啤酒7.50欧元。供应的啤酒Augustiner Bräu München生产,该厂由Augustinian僧侣于1328年创立。凭据发酵类型的不同,啤酒种类也不同:Edelstoff(贮藏啤酒和甜啤酒)、Augustiner Helles、Wies'n Edel(专为慕尼黑啤酒节)、Dunkles(黑麦芽啤酒)、Pils、Weissbier、Maximator Starkbierfest时间供应的烈性啤酒)。

Augustinerkeller的好意思食也值得一尝。这个处所不单是是一家啤酒厂:在这里,您不错在酣畅而滋扰的餐厅/啤酒厂用餐,哪里有拱形天花板、砖墙,并配有木凳和旧吊灯。 餐厅提供各式传统的巴伐利亚菜肴以及海外和素食菜肴。

Augustiner Keller

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Hofbräukeller

不要与 Hofbräuhaus 浑浊,Hofbräukeller位于Innere Wiener Strasse伊萨尔河沿岸Maximilaneum(巴伐利亚议会)仅几分钟路程。该啤酒厂建于1892年,领域格外大,领有一个大型啤酒花坛。Hofbräukeller因其分娩的优质啤酒、别有洞天的氛围而深受年青巴伐利亚东谈主的嗜好和光顾,但最迫切的是价钱实惠。

Hofbraukeller

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赫佰仕啤酒坊

赫佰仕啤酒坊Hacker-Pschorr Bräuhaus位于Theresienhöhe,领有一个漂亮的啤酒花坛,不错鸟瞰慕尼黑啤酒节地Theresienwiese 。 除了啤酒,尝试点冷盘和奶酪拼盘( “Brotzeit-teller” )。

Hacker-Pschorr Brauhaus

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Park Café

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Park Café的历史不错追溯到1935年,位于慕尼黑,距离火车站仅几步之遥。 这个处所不错抚玩到植物园的迷东谈主风光,当有一些现场爵士乐队的饰演时会变得愈加迷东谈主。

Park Cafe

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Paulaner Keller

普拉纳凯勒( Paulaner am Nockherberg )被巴伐利亚东谈主评比为慕尼黑最好的啤酒馆。Paulaner Keller啤酒花坛位于街谈另一侧的啤酒厂控制。 特质是Nockherberger 啤酒,颜料深,未经过滤。

Paulaner Keller

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Spaten-Franziskaner-Bräu

Spaten-Bräu是慕尼黑六家啤酒厂Reinheitsgebot纯度法慕尼黑啤酒节生产啤酒。Spaten(其名字的酷好是“铲子” 征战于1397年,如今附庸于比利时跨国公司InBevSpaten-Löwenbräu-Gruppe集团。Spaten被好多德国东谈主以为是一种在两餐之间清洁味觉的啤酒。

Spaten啤酒厂以下类型的啤酒:Ludwig Thomas Dunkel(经典的巴伐利亚黑啤酒)、Spaten Premium Lager、Spaten Pilsener、Spaten Optimator(乙醇含量为 7.2% 的烈性啤酒)和Spaten Oktoberfest Beer(慕尼黑啤酒节的啤酒,琥珀色) 、Franziskaner小麦啤酒。

Spaten-Franziskaner-Brau

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Hackerhaus

Hacker啤酒创立于慕尼黑。18 世纪末,Joseph Pschorr买下了Hacker啤酒厂,并创立了一家以他的名字定名的啤酒厂。其后,他的两个女儿差别秉承了两家啤酒厂中的一家。1972年,Hacker和Pschorr归拢征战了Hacker-Pschorr ,但啤酒不绝单独销售直到1975年。揣度词,酿造作为在580多年里保抓不变。最受接待的啤酒是Hacker-Pschorr Weisse,这是一种用白皙泉水搞定过的 100% 自然啤酒。

Hackerhaus

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Weihenstephan

Weihenstephan是寰宇上现有最陈腐的啤酒厂。725 年,这里是一座与Weihenstephan同名的本笃会修谈。酿造始于此。1803 年,在几个世纪以来被瑞典东谈主、法国东谈主和奥地利东谈主糟塌,并被四次放火后,修谈院被关闭并嘱咐给巴伐利亚州。揣度词,啤酒厂避免于难,大致不绝生产啤酒。1852年,巴伐利亚酿酒学校从Schleißheim迁至Weihenstephan ,于今仍在解释这门艺术。

Weihenstephan

实质上,德国啤酒在国内也商场广博,并且很容易喝到,但是,近两年德国啤酒价钱下跌,品性也大不如前,反而好多中国啤酒缓缓加价,变成国产啤酒价钱高于入口啤酒的局面,蓝裕文化以为这一方面是因为入口啤酒稳当中国法式作念出品性协调的驱散,另一方面亦然中国全体经济发展激发的国货自信的激动。无论若何,咱们已经但愿能喝到物好意思价廉的好啤酒,擢升好意思好生活的幸福度。而要喝良朋益友的德国啤酒,只怕只可去德国了。

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